'Rat Pack' kabīne ir viena no populārākajām sēdvietām Golden Steer Steakhouse. (Benjamin Hager/Las VegasJournal) @benjaminhphoto 
Steakhouse Golden Steer ir datēta ar 1958. gadu, un bija zināms, ka tā ir žurku pakara Hangout sesija. (Zelta stūra steiku nams) 
Bazaar Meat ir Hosē Andresa restorāns Lasvegasas Sahārā. (pieklājīgi Bazaar Gaļa)Vai meklējat vietu, kur paņemt labu steiku pēc garas dienas CES? Lasvegasa ir pārklāta ar liellopu gaļu katrai gaumei. Katrs no šiem piedāvā kaut ko nedaudz atšķirīgu, taču tiem visiem vajadzētu apmierināt tieksmi pēc liellopiem.
Bazāra gaļa
Steiku nami var būt vienkārši, steiks nav. Hosē Andress ir pētījis gaļas sarežģītību, koncentrējoties uz pasaules lielākajiem zinātniekiem un miesniekiem. Vecums pret svaigumu. Muskuļi pret taukiem. Kā izmantot uguni. Viņš un viņa darbinieki katru vakaru piedāvā absolventu kursus. Ja gaļēdājs būtu reliģija, tā būtu tās Siksta kapela, kas ērti atrodas Strip ziemeļu galā. Tas, ka šefpavāra kā novatoru un pionieru slava tapas un paellas ienešanā mūsu krastos dažkārt aizēno to, ko viņš dara Sahārā, ir netaisnība, kas katram steiku cienītājam būtu jāizlabo.
