Kyklos pievieno grieķu noskaņu un garšu tirdzniecības centra ēdienam

Pieklājība (Kyklos / Facebook)Pieklājība (Kyklos / Facebook)

Nē, es parasti nepārskatu restorānus tirdzniecības centros - gandrīz nekad. Nav tā, ka es būtu mallistists vai ēdināšanas tiesnesis, vai kā lai kāds to gribētu saukt, bet tirdzniecības centru restorāni parasti ir ķēdes darbības, un to, ko atradīsit vienā pārtikas apgabalā, atradīsit citā. Grieķu kafejnīca Kyklos ir izņēmums.

Ja neesat par to dzirdējis, Kyklos kopš 2002. gada slēpjas redzamā vietā ēdamzālē Galleria pie saulrieta Hendersonā. Tālu no ķēdes tā patiešām ir ģimenes operācija, kuru pašlaik vada viens no trim brāļiem kurš to uzsāka. Un, ja jums patīk grieķu ēdieni, noteikti ir vērts apstāties neatkarīgi no tā, vai iepērkaties.

Šeit ir tikai minējums, bet mēs derētu, ka Kyklos populārākā prece būtu tās žiroskops, jo tā patiešām ir ēdiena gatavošanas vieta, kas piemērota ātrai maltītei skrējiena laikā. Un viņu žiroskopi (7,50 ASV dolāri) ir lieliski, ar liellopu gaļas un jēra gaļas maisījumu, kurā ir daudz mitras, aromātiskas gaļas, kā arī tomāti un izsmalcināti tzatziki ar daudzām dillēm, kas ievietoti spilvenu pitas gabalā.



Bet Kyklos ir kļuvis augstvērtīgs, piedāvājot tādas lietas kā saganaki (9,50 USD), sautēts un uzliesmojošs kasseri siers. Jā, tas tiek pasniegts seklā folijas pannā, un jūs vēlēsities ātri nokļūt, kamēr tas vēl ir karsts, bet tas ir ļoti labi, un viņi pat kliedz Opa! kad viņi to uzliesmo, tāpat kā parastajos grieķu restorānos.

Vistas souvlaki (8,75 ASV dolāri) bija vēl viena spilgta vieta, lielie baltās gaļas kubi, kas marinēti mitrumam un vārīti kebaba gaumē ar sarkanajiem sīpoliem un papriku.

Baklava (2,75 ASV dolāri) bija ļoti laba, ne pārāk salda, jo šīs lietas iet, un ar biezu riekstu pildījuma slāni, kas ievietots starp satricinoši kraukšķīgām sviesta filo loksnēm.

cirque du soleil o show Las Vegas

Tomēr izrādes zvaigzne, iespējams, bija dolmathes (5,75 USD par trim). Lai gan manā mājsaimniecībā viņi ir labi novērtēti, es personīgi neesmu pildītu vīnogu lapu cienītājs, taču tas mainītos, ja tās visas būtu šādas. Tie tika pasniegti silti ar labi garšvielām bagātu un nedaudz piezemētu jēra pildījumu, pēc tam ar greznu bešamelu, lai iegūtu iesācēju, kas šķita kā atlaidība.

Šī ir tipiska tirdzniecības centra ēdināšanas vieta, kur tiek piedāvāts pretstata pakalpojums, un viņi izsauc jūsu numuru, kad ēdiens ir gatavs. Ēdināšana notiek ēdamtelpā, bet Galleria pašlaik tiek plaši atjaunota, kas ir atvieglojusi telpu un ienesusi neitrālākas krāsas.

Notiek izmaiņas saistībā ar citām tirdzniecības centra ēdināšanas iespējām, un drīzumā tiks atvērtas dažas jaunas tirgus vietas. Tikmēr unikālā Kyklos paveic darbu.

Grieķu kafejnīca Kyklos

Galerija saulrieta laikā, 1300 W. Sunset Road, Hendersona; 702-450-1515 vai www.kyklosgreekcafe.com.

Būtība: reta mamma un pop tirdzniecības centra ēdināšanas laukumā-un ļoti labi, lai sāktu.

kāda ir Andželas Basetas tīrā vērtība